VIREVENT DE PROVENCETous les produits VIREVENT DE PROVENCE


Raphaëlle Farnarier Jorgensen cultive ses pois chiches sur ses 28 ha de terres du Val de Durance. Les céréales sont cuisinées dans son atelier selon des recettes provençales typiques. Tous ses produits sont issus de l'Agriculture Biologique et certifiés par Qualité France.


Cette entreprise artisanale a reçu en 2011 le 2ème prix de la Bourse à l'Innovation Agricole 2011 du Conseil Général des Alpes de Haute Provence.

Raphaëlle Jorgensen favorise les prairies temporaires afin de "nettoyer la terre". Cette technique consiste à effectuer des rotations tous les 3 ou 5 ans.

Raphaelle Jorgensen Vire-Vent de Provence

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